Fish tacos

Släng snabbt ihop egna tortillabröd till hemgjorda fish tacos! Det är såå värt att göra egna bröd!

Ingrediendser:
4 dl vetemjöl
1 dl majsmjöl
50 g tärnat kallt smör
en nypa salt
2 dl kokhett vatten

Mixa ingredienserna till en deg i en matberedare. Degen går ihop snabbt och ska inte knådas länge.

Dela degen i ca 12-15 delar och kavla eller pressa med tortillapress till små, runda och platta bröd ca 12cm i diameter.

Grädda i torr panna på hög värme

Continue Reading