Serveras med fördel tillsammans med färska bär och en rejäl klick jordnötssmör!
Mätt håller du dig med säkerhet fram till lunch!
Ingredienser till ca 2 portioner:
1-2 bananer
1 dl riven kokos
1,5-2 dl havregryn
1 skopa vaniljprotein
1 ägg
1 dl keso
1-2 dl bär
Kanel och kardemumma som smaksättning om man vill
Gör så här;
Sätt ugnen på 200 grader varmluft och klä en liten ugnsform med bakplåtspapper. Formen bör bara ca 10x15cm eller liknande.
Mosa bananerna i en skål och tillsätt resternade ingredienser utom bären – de ska i sist för att inte mosas helt.
Vänd ner bären i smeten och grädda sen i ca 20 minuter på 200 grader.
Toppa med kvarg, keso, bär och jordnötssmör
Recept med vissa justeringar från Charlotte Beijer.
