Pumpaformat bröd

Det är inte alls svårt att skapa ett pumpaformat bröd! Allt du behöver är tre bitar steksnöre (ca 60 cm långa).

Gör så här:
Innan du stjälper upp ditt färdigjästa bröd på bakplåtspapper så lägger du tre snören ovanpå brödet. Lägg sen bakplåtspappret ovanpå och vänd på steken. Nu är snörena under brödet och kan lätt knytas på toppen.
Låt snörena löpa utmed degens kant och knyt inte åt för hårt eftersom degen expanderar i ugnen.

När brödet är färdiggräddat är det bara att klippa bort snörena!

You may also like

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *