Ingredienser:
100 g mjukt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
1 tsk malen ingefära
Sätt ugnen på 175 grader.
Viska smör, sirap och socker krämigt.
Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och ingefära och vänd ner det i smeten.
Knåda snabbt ihop till en deg och dela den i två delar och forma till längder.
Lägg på en plåt och platta till. Räffla med en gaffel.
Grädda ca 12-15 minuter. Låt svalna något på plåten innan du skär i lagom bitar på snedden.
Låt svalna helt på plåten.