Det är svårt att tröttna på granola! En lätt rotad ton och med det rätta crunchet! Superenkelt att svänga ihop och gör frukosten eller mellisen till en riktig supermåltid!
Ingredienser till en plåt hemgjord granola:
3 dl havregryn
2 dl dinkelflingor
2 dl rågflingor
1 dl kokosflingor
1 dl solroskärnor
1 dl pumpakärnor
1/2 dl sesamfrön
1/2 dl linfrön
1 dl hackade hasselnötter
1 dl hackade mandlar
1 msk kanel
2 tsk kardemumma
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och tillsätt sen 1,2 dl vatten, 2 msk honung och 3 msk rapsolja.
Här kan man också vara lite mer kreativ och tillsätta t ex lite äppelmos eller jordnötssmör – allt efter smak och behag!
Sprid ut på en plåt och rosta i ugnen på 140 grader i ca 80 min. Rör om på plåten under tiden så det blir jämnt rostat.
Låt svalna och tillsätt sen russin eller annan torkad frukt och kokosflakes.
Förvara i en burk med tätslutande lock.
