Går att variera i oändlighet och funkar ofta att göra klar i förväg!
Ca 10 portioner ”cheesecake i glas”;
10 Digestivekex
3 dl vispgrädde
2 msk strösocker
300 g Philadelphiaost
En nypa vailjpulver
1 tsk vaniljsocker
Jordgubbar och lemoncurd
Vispa grädden och lägg på slutet ner Philadelphiaost, socker, vaniljsocker och vaniljpulver och vispa ihop till en len smet.
Lägg i en stor spritspåse så blir det enklare och mindre kladdigt att fördela i glasen.
Hacka jordgubbarna i mindre bitar och krossa kexen grovt.
Varva kex, jordgubbar, lemoncurd och smet i glasen.
Ställ svalt till servering.
