25 g jäst
3 msk rågsurdeg
5 dl vatten
4 dl finriven morot
250 g keso
2 tsk salt
1 msk olja
4 dl grahamsmjöl
ca 9 dl vetemjöl.
Blanda allt i maskin i ca 10 minter till en lös deg.
Låt jäsa i bunken ca 1tim
Ta ur degen ur bunken utan att knåda den och dela upp i ca 20-24 frallor.
Låt jäsa övertäckt på plåt i ca 1tim.
Grädda på 210 grader i ca 20 minuter.
