Överflöd av äpplen = äppelpaj
🍏🍎🍏
Ingredienser:
Ca 10 små eller 7 större äpplen
100 g smör
2 msk dadelsirap
1 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 dl sötströ
1/2 dl kokosflingor
Kanel, kardemumma
Sätt ugnen på 190 grader.
Klyfta äpplena och stek dem tills de är lite mjuka i smör tillsammans med kanel och kardemumma.
Smält smöret och häll i dadelsirap.
Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll över smörblandningen och rör runt.
Lägg äpplena i en ugnsfast form och smula över smuldegen.
Grädda ca 25 minuter.
Servera med vaniljsås eller glass!